LE CONTRAT FRUITS, PAIN & PRODUITS TRANSFORMES
Vous souhaitez vous inscrire à l’AMAP Fruits ?
Contactez le référent
Vincent Billiard
FONCTIONNEMENT
| FRÉQUENCE | Bi-mensuelle |
| PÉRIODE / SAISON | Toute l’année, la saison démarre en Mai ATTENTION : Pas de distribution pendant les petites vacances scolaires |
| CONDITION D’INSCRIPTION | Inscription à tous les paniers de la saison, mais possibilité de partager un contrat avec un autre Amapien pour alterner les distributions Possibilité de s’inscrire en cours de saison |
PANIERS et TARIFS*
| FRUITS : Fruits frais de saison, fruits secs, compotes, confitures, jus de fruits ou sirops | 13€ |
| FRUITS + PAINS : Fruits frais de saison, fruits secs, compotes, confitures, jus de fruits ou sirops comptant pour moitié + pain au blé ancien ou au petit épeautre, tartelettes salées ou sucrées comptant pour l’autre moitié | 13€ |
| PAINS : Pain au blé ancien, au petit épeautre, aux céréales (lin, pavot, sésame, courge, tournesol) | 13€ |
| PAINS + PRODUITS TRANSFORMÉS : Pain au blé ancien 500gr + pain au petit épeautre 400 gr + tartelettes salées et sucrées ou biscuits | 13€ |
CONTRAT
LES PRODUCTEURS
La Ferme de l’Écureuil
Vincent et Nathalie Potier travaillent sur la ferme familiale (en bio depuis 1969 et Nature & Progrès), située aux portes du Quercy dans le Tarn et Garonne, surplombant la vallée de la Garonne.
La ferme s’étend sur près de 24 hectares, assolés de la façon suivante :
- 10 hectares de céréales/oléagineux
- 2 hectares de légumes
- 10 hectares d’arbres fruitiers
- 2 hectares de trèfles et jachère fleurie
Vincent, paysan boulanger, pratique le maraîchage et l’arboriculture et produit une grande variété de fruits et légumes, jus et conserves fermières.
Nathalie, osiéricultrice et vannière sur la ferme, se plaît à tresser des paniers de toutes formes à partir de divers végétaux suivant ce que la nature offre au fil des saisons, propose des stages de vannerie et transforme fruits et légumes en délicieux chaussons et pâtisseries.
Toutes les ventes se font en circuit court : marché, foires bio, paniers à la ferme, en AMAP, épiceries bio.
En savoir plus sur la Ferme de l’Écureuil :
