[Retour en images] Une jolie balade à vélo à la découverte de nos producteurs !
Pour une première, ce fut une sacrée journée ! Le samedi 13 juin dernier, l’AMAP de Brax organisait sa toute première visite de fermes à vélo. Malgré la chaleur bien présente, une poignée de courageux cyclistes a fièrement enfourché ses deux-roues pour un parcours d’une trentaine de kilomètres. Une belle aventure où tout le monde s’est régalé, alliant un peu de sport, des paysages locaux et surtout, de grands moments de partage avec ceux qui remplissent nos assiettes.
Première étape : l’élevage et les réalités du quotidien chez Daniel
Partis de Brax à 9h30, nos courageux pédaleurs ont mis le cap sur Fontenilles. Notre premier arrêt nous a conduits au lieu-dit Guilharet, chez Daniel. Cette rencontre a été l’occasion d’évoquer l’historique de son exploitation et l’héritage familial — pas toujours évident à porter. Daniel nous a confié avec beaucoup de sincérité la difficulté de travailler seul aujourd’hui pour assurer de front l’élevage de ses vaches et toute la partie vente. Un témoignage fort qui rappelle à quel point le soutien et le lien direct de l’AMAP sont précieux.
Pause conviviale et agroforesterie au Garrousset
Après l’effort sous le soleil, le réconfort ! C’est à la ferme du Garrousset que nous avons partagé une joyeuse « auberge espagnole » à l’abri de la grange. Si Isabelle n’a malheureusement pas pu se joindre à nous, nous avons eu le plaisir d’échanger longuement avec Jonathan et son père. Ils sont revenus sur leur démarche pour optimiser les sols de façon 100 % écologique. Dans leurs champs, ils ont planté des haies d’arbres (agroforesterie) : une initiative formidable qui permet de nourrir la terre, de rendre les cultures plus fertiles et d’offrir une ombre salvatrice aux bêtes, essentielle face à notre climat de plus en plus chaud.
Clôture en douceur et belles réussites « Au pré des brebis »
Pour la dernière étape, cap sur la ferme d’Anaïs qui nous attendait avec sa petite famille et des rafraichissements. Originaire du Pays Basque, Anaïs s’est installée il y a seulement 4 ans sur les terres de son mari. Elle y a recréé de toutes pièces un troupeau de brebis. Même s’il n’est pas encore possible de produire sur place toutes les céréales pour les bêtes, le bilan de ces 4 premières années est très positif ! Le troupeau s’est parfaitement acclimaté à la chaleur de la région, la production de fromage est stable et les variétés se diversifient pour notre plus grand bonheur. Grâce à des investissements annuels, Anaïs remplace petit à petit son matériel de seconde main par du neuf. Une magnifique aventure qui donne déjà d’excellents produits ! Nous avons pu profiter de ce dernier passage pour rentrer les brebis dans la bergerie bien accompagnés par le chien meneur des brebis et sous surveillance des enfant. Un moment fortement apprécié par les petits et grands !
Du tracteur au vélo
Au-delà des spécificités de chacun, un fil rouge très fort a lié tous nos producteurs durant cette journée : cette volonté farouche de faire vivre leurs fermes dans un esprit sain, écoresponsable, visant à valoriser et respecter au mieux ce que la Terre nous donne.
Un immense merci à Daniel, Jonathan et son père, et Anaïs pour leur accueil si chaleureux, leur transparence et leur passion communicative. Merci également à nos cyclistes et automobilistes d’avoir bravé la chaleur pour faire de cette première édition un vrai succès associatif et humain.
À renouveler sans hésiter !
