Il est nécessaire de s’engager avec le pré-financement de la production : en effet, contrairement aux systèmes à intermédiaire sans engagement (ruche qui dit oui et autres), le principal avantage de l’AMAP pour le paysan est de lui permettre une sécurité financière tout au long de la saison de production, afin qu’il puisse se projeter, investir, mieux vivre de son métier.

Ainsi, lors de leur adhésion, les amapiens préparent des chèques que les producteurs encaisse à rythme défini.

Néanmoins nous savons qu’il n’est pas toujours simple de s’engager pour toute une saison sans être sûr que le contenu des paniers et le rythme des distributions vous conviennent. C’est pourquoi nous pouvons proposer aux nouveaux de tester un ou plusieurs paniers avant de signer un contrat. Cette possibilité dépend de l’accord du ou de la paysan·ne concerné·e.

Cela dépend du ou des produits auxquels vous souscrivez.

Les paniers légumes ou fruits sont constitués de la récolte de la semaine en fonction de la saison. Vous n’aurez pas de tomates au mois de Décembre ou de raisins au mois de Mars. Mais cela apporte beaucoup d’avantages : la découverte de nouveaux légumes ou fruits que vous n’auriez jamais acheté en grande distribution; l’innovation en imaginant et en échangeant de nouvelles recettes avec les autres amapiens; et surtout plus besoin de réfléchir aux courses. Malgré tout, des adaptations dans le contenu des paniers peuvent être envisagées dans le cas d’allergies ou intolérances alimentaires.

D’autres colis sont beaucoup plus flexibles comme les fromages, miel, viandes, farines, tisanes, etc. Vous en choisissez la composition en fonction de vos goûts et des dates de distribution.

Il y a toujours des solutions ! Et ce quelle que soit la durée de votre absence.

• D’abord essayez de vous organiser avec un autre Amapien ou un proche (famille ou ami) pour qu’il vienne chercher votre panier à votre place, soit pour vous le conserver quelques jours soit pour que vous lui en fassiez don si vous partez pendant une trop longue durée.
• Vous n’avez trouvé personne ? Envoyez un mail au bureau et aux référents, l’un d’entre nous sera toujours disponible pour vous garder votre panier.
• Et les grandes vacances ? De juin à septembre, l’association met en place un fichier pour des échanges de paniers. Par exemple vous partez 2 semaines en juillet, et une autre famille 2 semaines en août : elle prend vos paniers en juillet, et vous les siens en août.
• Sachez également que, comme on est vraiment très (très !) gentil à l’AMAP de Brax, si vous n’êtes pas venus à 19h et que personne n’a pris votre panier pour vous : On vous téléphone juste avant la fin de la distribution ! En effet les oublis, les retards de train ou les bouchons ça arrive.

L’association est gérée uniquement par des bénévoles: les membres du bureau et les référents de chaque AMAP. Mais il est demandé à tous les adhérents de mettre la main à la pâte en :

• Assurant au moins une fois par an une permanence lors d’une distribution. Mais si vous pouvez en faire plus, c’est encore mieux 🙂
• De participer, dans la mesure du possible, aux chantiers participatifs ou aux visites de fermes. En effet, adhérer à une AMAP c’est également comprendre d’où vient ce qu’il y a dans notre assiette, le quotidien et les difficultés des paysans surtout dans le contexte actuel. Quoi de mieux alors qu’une immersion dans leur vie et leur travail !
• Et si le cœur vous en dit, l’AMAP est toujours à la recherche de nouveaux bénévoles. Les réunions sont toujours agrémentées de bons repas cuisinés avec les produits de l’AMAP (si ça donne pas l’eau à la bouche ça !). Ou tout simplement nous aider dans l’organisation d’évènements comme la soirée annuelle Cinécyclo, toutes les bonnes volontés sont les bienvenues.

Tout d’abord l’inscription se fait via l’application AMAPJ, menu « Mes permanence » où vous pouvez vous inscrire à une ou plusieurs dates en fonction de vos disponibilités. Les inscriptions se font généralement par trimestre, le bureau envoie un mail aux adhérents pour prévenir quand une période de permanence est mise en ligne.

• Avant la distribution vous devez récupérer, auprès de la personne qui a assuré la permanence précédente: la table pliable, la trousse avec les stylos et le bip pour la lumière de la grange;
• Avoir imprimé la feuille d’émargement du jour;
• Arriver à 18h pile pour aider le ou les paysans à s’installer en déchargeant leur matériel et les caisses contenant leurs produits;
• Bien vérifier que chaque Amapien a bien signé la feuille d’émargement;
• Juste avant 19h, appeler les Amapiens qui ne seraient pas venus récupérer leur panier;
• A la fin de la distribution, aider le ou les paysans à ranger leur matériel

• Contacter d’abord l’association qui vous mettra en relation avec le ou les référents des AMAP auxquelles vous souhaitez souscrire
• Adhérer à l’association (5€ minimum par an) ainsi qu’au Réseau des AMAP Midi-Pyrénées (20€, ou 10€ selon les revenus).
• Compléter et signer le ou les contrats auxquels vous souhaitez souscrire (les référents vous créeront un compte dans AMAPJ)
• Préparer les chèques qui seront encaissés selon le rythme choisi